營養科學

同樣都是吃魚油，為什麼有些人每天只要吃一顆，有些人卻要吞到四顆膠囊？關鍵就在「魚油型態」！ 市面上有 TG、EE、rTG...

營養師在諮詢時，經常聽到家長在問：「兒童魚油有效嗎？」、「我家小孩需要吃魚油嗎？」 兒童魚油能夠幫助大腦發育、維持健康視...

打開多數人的保健食品抽屜，十個有八個都放著一罐魚油，但真要問一句：「你為什麼吃它？」，很多人往往只答得出「對心血管好」。...

乳清蛋白（Whey Protein）是從牛乳中分離出的高品質蛋白質，經過濾、濃縮與乾燥後製成粉末。 它含有人體無法自行合...

濃縮乳清（WPC）、分離乳清（WPI）、水解乳清（WPH）完整比較：蛋白質含量、乳糖、吸收速度與適合族群一次說清楚，附 ...

本文重點摘要 乳清蛋白最常見的副作用是腸胃不適（脹氣、腹瀉），主因是乳糖不耐或蛋白質大分子消化不完全 對腎功能正常的健康...

乳清蛋白是含有 9 種必需胺基酸的完全蛋白質，吸收速度快，研究最完整 科學驗證的 5 大功效：增肌、恢復、減脂輔助、免疫...

在資訊爆炸的時代，保健食品成了許多人日常的一部分。但你是否也曾被五花八門的產品搞得眼花撩亂，不知道該選什麼才適合自己？事...

面對保健食品琳瑯滿目的選擇，「天然」、「無添加」、「純淨」這些標籤總讓人安心，甚至直覺認為「天然的就是最好的」。但你是否...

在健康意識逐漸提升的今天，許多人會透過維生素、葉黃素、魚油等保健食品來維護健康。不過，仍有不少人不清楚：「我真的需要吃保...